Archives de catégorie : Marché Jean-Talon

Restaurant Le vieux vélo | De bon petits déjeuners sur Beaubien

Il ne va pas sans dire, les Montréalais sont des amoureux du brunch. Il est le zénith de la grasse-matinée, le rituel indélogeable du weekend, la gâterie de la semaine. Alors que la plupart des restaurants n’offrent le brunch que les fins … Lire la suite

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Le Sain Bol | Coup de foudre sur la rue Fabre

Niché au coin des rues Laurier et Fabre, se cache un petit trésor, mon chouchou, mon dada, mon coup de coeur du coin. J’ai nommé, affectueusement, Le Sain Bol. Détrompez-vous. Au Sain Bol, il n’y a pas de sandwich à … Lire la suite

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Apollo | À la rencontre de la cuisine moléculaire

  Chez Apollo, la précision et l’harmonie des saveurs sont telles, qu’elles peuvent créer un frémissement des papilles qui procurent au corps des convulsions de plaisir. Prenez garde à la cuillère de texture de foie gras aux citrons confits, au … Lire la suite

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Sachez trouver le meilleur blé d’inde à Montréal

C’est le temps de la rentrée! Et qui dit rentrée, dit blé d’inde sucré, avec un carré de beurre salé fondant. Faites un détour au marché Jean-Talon chez G.Deneault et fils et je vous pari une tablette de chocolat que … Lire la suite

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Pour qui sonne la glace

Exit la glace au sucre, la glace à la margarine, la glace trop molle, la glace fluo, la glace trop dure qui tombe du cornet. Voici quelques adresses fiables où vous trouverez matière à vous régaler pour le reste de … Lire la suite

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La Kitchen Galerie: une cuisine de chefs, servie par des chefs.

« Vous êtes mieux de manger votre gratin dauphinois, parce que c’est moi qui l’ai fait ! » Et vlan ! Nous voici attablées à la Kitchen Galerie pour célébrer l’anniversaire de Baya et tester leur cuisine du marché. À la Kitchen … Lire la suite

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