Archives par mot-clef : boeuf

La chic Taverne du Square Dominion

Vendredi dernier, suivant une charmante invitation, j’ai ENFIN mis les pieds à la Taverne Square Dominion. Je ne pourrai vous dire les raisons obscures pour lesquelles j’ai tant attendu pour les simples et bonnes raisons qu’il n’y en a pas. Ouverte … Lire la suite

Publié dans Budget moyen, Centre-ville, Cuisine anglaise, Cuisine canadienne, Cuisine du marché, Restaurant | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette | À la demande générale, l’incomparable braisé de boeuf à l’anis étoilé

Une recette somptueuse, provocante et sensuelle. Un succès fulgurant auprès de mes collègues et qui en aura un retentissant auprès des vôtres, garanti ou argent remis. INGRÉDIENTS – Sel et poivre du moulin – 1,6 kg (4 lb) de viande … Lire la suite

Publié dans Recette | Tagué , , , , , , , , , , , | 3 commentaires

Coup de coeur rose | Le Tagada Bistro

Tagada Bistro, retenez-bien ce nom. Je vous parie que dans quelques mois, cette petite adresse aura un succès fulgurant. Non seulement, on y mange extrêmement bien, mais les prix sont fort abordables pour la qualité des produits. Impossible de choisir … Lire la suite

Publié dans Budget moyen, Cuisine du marché, Cuisine française, Mile-end, Outremont, Restaurant | Tagué , , , , , , , , , , , | 3 commentaires

Niu Kee | Le palais caché de la haute gastronomie chinoise à petits prix

Oh Niukee ! J’en rêve la nuit. Mon enfant chéri, mon chouchou, le premier de classe dans sa catégorie. Qui dit cuisine authentique, dit NiuKee, et en cela réside sa force: il n’y a point de compromis pour la sensibilité … Lire la suite

Publié dans Budget moyen, Centre-ville, Cuisine chinoise, Quartier chinois, Restaurant | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 commentaires

Pars vite et reviens tartare

– Le Guern, combien de cadavres lacérés avez-vous trouvé dans le frigo ? – Deux, Monsieur le commissaire. – Ça sentait mauvais ? – Non, ils ont été fraîchement tués. Pas d’odeur. -Que savez-vous sur les victimes ? dit le … Lire la suite

Publié dans Budget moyen, Plateau-Mont-Royal, Restaurant | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

La Kitchen Galerie: une cuisine de chefs, servie par des chefs.

« Vous êtes mieux de manger votre gratin dauphinois, parce que c’est moi qui l’ai fait ! » Et vlan ! Nous voici attablées à la Kitchen Galerie pour célébrer l’anniversaire de Baya et tester leur cuisine du marché. À la Kitchen … Lire la suite

Publié dans Budget grand, Cuisine du marché, Marché Jean-Talon, Petite Patrie, Restaurant, Villeray | Tagué , , , , , , , | 5 commentaires