Archives par mot-clef : huîtres

Pizzeria Magpie | Magnifiques pizza dans le Mile-end

Publié le octobre 17, 2011 par La bouche pleine

Si je vous ai mis l’eau à la bouche avec mes frasques italiennes, consolez-vous. Il n’est pas nécessaire de vous rendre en Italie pour déguster une bonne pizza. Chez Magpie, rue Maguire au coin de la Main, il y de … Lire la suite →

Publié dans Budget moyen, Cuisine italienne, Mile-end | Tagué , , , , , | 7 commentaires

ELLEFSEN | Le nouveau café scandinave qui fait battre mon cœur

Publié le août 9, 2011 par La bouche pleine

J’ai une bonne et une mauvaise nouvelle pour vous.  Je commencerai par la mauvaise. Le cher casse-croûte Gourmet 414, situé au coin des rues St-Zotique et Saint-Denis, jadis ouvert 24 heures sur 24 (une rareté), n’est plus… La bonne nouvelle ?  … Lire la suite →

Publié dans Brunch, Budget petit, Café, Casse-croûte, Cuisine scandinave, Petite Patrie, Rosemont | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 27 commentaires

Restaurant Le Filet | Le rêve gastronomique marin

Publié le juin 4, 2011 par La bouche pleine

Il y a de cela quelques mois, Claude Pelletier et Hubert Marsolais, propriétaires de l’illustre Club chasse et pêche, ouvraient une nouvelle adresse sur l’avenue Mont-Royal, en association avec le sommelier Patrick St-Vincent (Bu) et le chef Yazu Okazaki (Bice, … Lire la suite →

Publié dans Cuisine de la mer, Cuisine du marché, Cuisine française, Cuisine japonaise, Plateau-Mont-Royal | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

La bouche pleine à Chicago

Publié le juillet 15, 2010 par La bouche pleine

THE PUBLICAN Jadis, les collecteurs d’impôts portaient le nom de Publicain. Selon la parabole biblique, le Publicain, en s’abaissant avec humilité et en reconnaissant ses péchés, s’accorda la grâce de Dieu. À la Renaissance, le mot “publican”(publicain) signifiait « a … Lire la suite →

Publié dans Budget moyen, Cuisine du marché, Voyage | Tagué , , , , , , , | 1 commentaire