Archives par mot-clef : recette

Recette | Fèves germées à la coréenne (Kongnamul)

Je profite de cette journée de canicule pour vous parler un peu de la saison hivernale. C’est maintenant officiel, les XXIIIes Jeux olympiques d’hiver de 2018 seront célébrés à Pyeongchang en Corée du Sud. Bien entendu, cette nouvelle a fait … Lire la suite

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Recette | Une délicieuse salade d’asperges en 5 minutes top chrono

Il est 17h30. Vous avez un potluck dinner à 18h que vous aviez complètement oublié. Vous pouvez y arriver sans passer par la pizza froide ou la quiche du supermarché. Grâce à la formidable recette d’Anne-Hélène, vous conserverez votre dignité … Lire la suite

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Recette | La fortune se trouve dans les biscuits chinois

Vous excuserez mon silence des derniers jours. La bouche pleine s’est faite une entorse à chaque pied en chutant gracieusement dans un escalier. J’ai dû prendre un peu de repos. Dans mon infortune, je me suis dit que j’avais encore … Lire la suite

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Recette | Le secret des savoureux haricots verts épicés à la szechuannaise

Le 19 janvier 2011 restera à jamais une date importante pour la cuisinière en moi. J’ai enfin réussi à maîtriser l’art de cuisiner les haricots verts épicés à la szechuannaise, après maints essais-erreurs. Un plat si formidablement bon que j’en … Lire la suite

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Recette du vendredi | Pain aux zucchini, canneberges et noix

Pour affronter le froid matinal et le vent d’automne, une tranche de pain aux zucchini bien moelleux et subtilement épicé saura vous ragaillardir. INGRÉDIENTS – 2 gros œufs – 1 1/3 tasse de sucre – 2 cuil. à soupe de … Lire la suite

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Le temps des potirons

« …Enfin  vint le soir où le premier potiron fut assez mûr pour être cueilli…Il porta à sa bouche la première tranche. Sous la peau calcinée, craquante, la chair était tendre et juteuse. Il mastiqua, les yeux plein de larmes de … Lire la suite

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Sexe, drogues et roquette roll

En temps de grandes chaleurs, on veut manger frais et limiter les actions. Quoi de mieux qu’une bonne salade de roquettes toute simple ? Méthode 1 Ingrédients: -Une bonne grosse poignée de roquettes fraîches -Quelques feuilles d’épinard -3 petites tomates … Lire la suite

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