Archives par mot-clef : restaurant

ELLEFSEN | Le nouveau café scandinave qui fait battre mon cœur

Publié le août 9, 2011 par La bouche pleine

J’ai une bonne et une mauvaise nouvelle pour vous.  Je commencerai par la mauvaise. Le cher casse-croûte Gourmet 414, situé au coin des rues St-Zotique et Saint-Denis, jadis ouvert 24 heures sur 24 (une rareté), n’est plus… La bonne nouvelle ?  … Lire la suite →

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Restaurant La Presqu’île | Coup de coeur sur la rue Masson

Publié le mai 10, 2011 par La bouche pleine

Au coin de la rue Masson et de la 7e avenue, des amis m’ont fait découvrir un petit bijou encore méconnu de la planète des foodies montréalais: La Presqu’île. À la barre du navire, l’ancien chef du fameux Restaurant Pégase, … Lire la suite →

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Pour l’amour des dumplings

Publié le janvier 24, 2011 par La bouche pleine

Voici quelques bonnes adresses montréalaises où déguster de bons dumplings: La Maison Kam Fung (Le classique) 1111 Rue Saint-Urbain Montréal, QC H2Z 1Y2 (514) 878-2888 *Pour une expérience optimale, je vous suggère le brunch du dimanche. Des tables qu’on assigne … Lire la suite →

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Restaurant Lawrence | Bruncher chez le petit-frère du Sparrow

Publié le décembre 15, 2010 par La bouche pleine

Depuis quelques mois, le Mile-End bourgeonne de nouveaux petits restos. Ce n’est pas encore la fin du Mile-End, quoiqu’en disent les mauvaises langues. Depuis le 1er décembre, une nouvelle addition à ce charmant quartier, le tout nouveau tout chaud Lawrence, … Lire la suite →

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Niu Kee | Le palais caché de la haute gastronomie chinoise à petits prix

Publié le novembre 16, 2010 par La bouche pleine

Oh Niukee ! J’en rêve la nuit. Mon enfant chéri, mon chouchou, le premier de classe dans sa catégorie. Qui dit cuisine authentique, dit NiuKee, et en cela réside sa force: il n’y a point de compromis pour la sensibilité … Lire la suite →

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Apollo | À la rencontre de la cuisine moléculaire

Publié le octobre 9, 2010 par La bouche pleine

  Chez Apollo, la précision et l’harmonie des saveurs sont telles, qu’elles peuvent créer un frémissement des papilles qui procurent au corps des convulsions de plaisir. Prenez garde à la cuillère de texture de foie gras aux citrons confits, au … Lire la suite →

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Berlin | Un carnet de bonnes adresses

Publié le août 10, 2010 par La bouche pleine

Mädchenitaliener Il m’arrive parfois d’avoir simultanément des confettis et des feux d’artifices dans la bouche. Lorsque la saveur est si intéressante que le corps devient mou. À Berlin par exemple, dans Mitte, le restaurant Mädchenitaliener, vous rendra fou. J’y ai … Lire la suite →

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La Kitchen Galerie: une cuisine de chefs, servie par des chefs.

Publié le juin 11, 2010 par La bouche pleine

« Vous êtes mieux de manger votre gratin dauphinois, parce que c’est moi qui l’ai fait ! » Et vlan ! Nous voici attablées à la Kitchen Galerie pour célébrer l’anniversaire de Baya et tester leur cuisine du marché. À la Kitchen … Lire la suite →

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