Écrivez-moi
Mil
Retrouvez La bouche pleine sur Facebook
Abonnez-vous au flux RSS
-
Articles récents
Par quartier
Par cuisine
- Brunch
- Buvette
- Café
- Casse-croûte
- Cuisine anglaise
- Cuisine canadienne
- Cuisine chilienne
- Cuisine chinoise
- Cuisine coréenne
- Cuisine du marché
- Cuisine de la mer
- Cuisine du Moyen-Orient
- Cuisine du Proche-orient
- Cuisine française
- Cuisine indienne
- Cuisine italienne
- Cuisine japonaise
- Cuisine polonaise
- Cuisine portugaise
- Cuisine scandinave
- Cuisine vietnamienne
- Pâtisserie-Boulangerie
- Végétarien
Archives par mot-clef : histoire
Histoire | Qui était le mystérieux Chef Boyardee ?
Ettore Boiardi est né en 1898 à Piacenza, en Italie. En 1914, il immigre aux États-Unis à Ellis Island et rejoint son frère aîné dans la cuisine de l’Hôtel Plaza. Le jeune Boiardi est un assistant culinaire si talentueux, qu’il … Lire la suite
D’où vient le baba au rhum ?
Dans la première moitié du XVIIIe siècle, le roi de Pologne Stanislas Leszczynski, adorait la gastronomie. Or, le pauvre Stan, faute de n’avoir plus de dents (il est mort presque nonagénaire), n’étais pas en mesure de manger le kouglof, une … Lire la suite