Le Café Prague | Du bon café et de merveilleuses petites bouchées

En me rendant chez le cordonnier, quelle ne fut pas ma surprise de découvrir un nouveau petit café sur la rue Van Horne. Je suis entrée, incapable de résister face à cette si jolie devanture.

Je suis aussitôt accueillie par une divine odeur de pommes au four qui s’infiltre langoureusement dans mes narines. Mes pensées deviennent floues. À la vue des macarons, des pâtisseries et des petites bouchées, le mot « cordonnier » devient subitement très pâle… La lumière est belle, la décoration toute simple. De magnifiques photos ornent les murs crème bref, il émane de cet endroit un cachet qui me séduit au point de commander un café, alors que je venais d’en boire un et de manger alors que je n’avais pas faim.

Marché Smart Design | Encouragez nos créateurs d’ici

Le marché des designers locaux Smart Design Mart revient pour une 2e édition, juste à temps pour le shopping de Noël ! Cette année, tout est plus grand et plus beau ! Situé dans un gigantesque local industriel de 20 000 pieds carré dans le quartier artistique du Mile-End, le marché Smart Design Mart 2011 présente des nouveaux designers, des artistes émergents, en plus des designers locaux les plus en demande. La crème de la crème quoi! Dépêchez-vous, il ne vous reste plus qu’un jour pour profiter de cet événement à ne pas manquer.

Dimanche, 4 décembre, 12h-17h
160 rue Saint-Viateur est, 2e étage
Montréal, Québec
                                                               www.smartdesignmart.com

Voici l’album photo de La bouche pleine. Un si petit aperçu pour tant de jolies choses…Les adresses sont à la toute fin de ce billet. Un merci particulier à Emeline pour les photos.

Raymond Biesinger Illustration (à droite), je les veux partout dans mon salon

Un peu de sel ou un peu de poivre, c'est selon...Par pmo Design

Magnifiques lampes en papier d'affiches par Otra et fresque artistique par le collectif En masse

Ne perdez plus votre page. Un indispensable par blisscraft & brazen

OMMA | Bruncher à la coréenne dans le Mile-end

Il y a du nouveau sur la rue Bernard, chers ami(e)s. Du nouveau qui a de la classe et qui vient ajouter une touche d’orient à nos déjeuners traditionnels. Désormais, le restaurant Senzala n’est plus. Malgré toute mon affection, il faut dire qu’il commençait à s’essouffler un peu. Ce Brésilien, qui jadis rythmait nos étés de ses déjeuners fruités et de sa terrasse ensoleillée, a maintenant tiré sa révérence pour faire place au Coréen.

L’établissement s’est donc refait une beauté.  Une très jolie enseigne surplombe la porte et invite les curieux à entrer. On peut y lire « Omma » qui signifie « Maman » en coréen. Ce n’est pas de la fausse représentation. Aux cuisines, la  sympathique Madame Mi Kyum Kim gère les fourneaux. Détail non négligeable.

De savoureux mezze sur la route de Damas

Si la fringale de vouloir manger syrien vous assaille, rendez-vous illico chez Damas, aux coins des rues Parc et Fairmount, vous serez bien servis.

On entre chez Damas comme dans un grand salon oriental, orné de coussins brodés et baigné d’une lumière délicate qui crée de jolies ombres.  L’ambiance confortable et chaleureuse est appuyée par un service impeccable.

Au menu, dépaysement culinaire garanti : de savoureux mezze, salade fattouche, grillades, kebabs fondants, olives parfumées, un sublime jarret d’agneau et autres spécialités plus alléchantes les unes que les autres.

En guise d’entrée, l’assiette de mezze est absolument extraordinaire. L’hummus (purée de pois chiches) est aussi vaporeux et soyeux qu’un nuage. Il est accompagné d’une délicate purée d’aubergines légèrement acidulée (baba ghannouj), d’une céleste purée de betteraves, tahini et yogourt (muttabal), d’une excellente purée de noix de grenoble, noix de pins, grenadine, poivre d’Alep, ainsi que d’une courgette farcie de riz et de légumes qui ne m’a pas tellement impressionnée je dois dire. Les mezze sont servis avec du pain pita que l’on trempe ou que l’on tartine allègrement.

Naan & Curry | La folie des thalis

S’il existait un groupe des thalis anonymes, j’en ferai probablement partie.  Je suis affligée d’une dépendance grave. Sans thali je souffre. Je peux facilement manger jusqu’à trois thalis par semaine sans jamais goûter l’ennui. Pire, j’en veux toujours plus.

Les 50 meilleurs déjeuners du monde

Et je dis MIAM !!!

Découvrez l’art du brunch à travers le monde sur le blogue Designyoutrust. Quelle bonne idée!

À qui la palme d’or ?

Pizzeria Magpie | Magnifiques pizza dans le Mile-end

Si je vous ai mis l’eau à la bouche avec mes frasques italiennes, consolez-vous. Il n’est pas nécessaire de vous rendre en Italie pour déguster une bonne pizza. Chez Magpie, rue Maguire au coin de la Main, il y de la sauce aux tomates fraîches, de la croûte au four et de la convivialité à revendre.

Comment éplucher une tête d’ail en moins de 10 secondes ?

Bon sang ! Si je l’avais su avant, j’aurai sauvé au moins une année de vie…

p.s. Et ça fonctionne !

Merci M. Ferrandez !

La bouche pleine en Italie

Sur la côte d'Amalfi...

« Cuisiner comme sa mère, c’est bien.
Cuisiner comme sa grand-mère, c’est encore mieux.»
– Un dicton italien

Ces 9 jours en Italie nous auront fait grossir et maigrir.  À force de carburer aux pointes de pizza, aux pâtes et aux gelati, nous avons épaissi. À l’inverse, les longues promenades sous le soleil brûlant du mois d’août, nous auront fait fondre et rapetisser considérablement (suite à l’usure de nos pauvres pieds menés par le désir de profiter de chaque seconde).

Cinq jours à Rome, 2 jours sur la cote d’Amalfi, 1 jour à Florence, voici le récit en image d’une divine décadence gastronomique hautement calorifique.

Premier arrêt: Le temps d’un gelato
Deuxième arrêt : Jamais sans mon expresso
Troisième arrêt : Ce matin-là au marché
Quatrième arrêt: Au royaume des pâtes

Le passe-temps du jour

J’ai trouvé mon projet de retraite ! Et vous ?